DARY NATURY KAWA ŻOŁĘDZIÓWKA TUBA

Dostępność: 2 SZT NA MAGAZYNIE. - WIĘKSZĄ ILOŚĆ - PROSZĘ O ZAMÓWIENIE NA EMAIL

Nr katalogowy: ŻOŁEDZIÓWKATUBA

Cena: 10,60

Do koszyka
DARY NATURY

KAWA ŻOŁEDZIÓWKA

waga netto 200g

producent Dary Natury Koryciny

PRODUKT EKOLOGICZNY

Skład:

98,5% prażone żołędzie, kardamon, imbir, cynamon, goździki


Nie zawiera kofeiny, jest źródłem cennych pierwiastków takich jak mangan, miedź, magnez, potas, czy fosfor. To także źródło witaminy z grupy B, głównie B6, której odpowiedni poziom nie powoduje problemów ze skórą, czy anemii. Żołędzie to także duża ilość kwasu foliowego
.


        "Sporządzanie kawy z żołędzi na obszarach nadbużańskich ma wielowiekową tradycję.  Napój ten powszechnie sporządzano jeszcze w latach przed II wojną światową.
        Ze względu na swe zdrowotne właściwości wzmianki o kawie żołędziowej znajdują się w literaturze wielu polskich pisarzy. Jednym z przykładów jest „Zielnik Ekonomiczno-Techniczny” z 1845 r. autorstwa Józefa Geralda Wyżyckiego, gdzie znajdują się następujące informacje: „Żołędzie wyłuszczone upalone i zmełte, dają napój podobny do kawy, szczególnie skuteczny dla dzieci skrofulicznych, mających wydęty żołądek i zatkanie gruczołów brzuchowych; wzmacniając systemat limfatyczny i trzewie…”.
       Najistotniejszym potwierdzeniem tradycji produktu oraz jego związku z nadbużańskim Podlasiem można odnaleźć w utworach u ks. Krzysztofa Kluka, który zachwycał się kawą żołędziową w swym dziele „Dykcynarz roślinny – przedrukowany w Warszawie w Drukarni Xięży Pierów” [za: przedruk z 1786 r.]: Są przecież [żołędzie] użyteczne i zdrowe dla ludzi zażywając palonych na kawę następującym sposobem: a zaręczam z doświadczenia, że i pieszczone usta od właściwey kawy nie łatwo rozeznają. Dojrzałej i nierobaczywej żołędzi nazbierawszy, zdejmie się z nich łupina i oskrobie skóreczka: i płasko na przykład na blachach, rozłożone, osuszają się w piecu wolnie ciepłym. W czasie suszenia występuje z nich pot, który w sobie mógł mieć iaką szkodliwość: susząc więc kilkakrotnie się przemieszczają. Ususzane schowają się. Do zażycia dla twardości utłuką się pierwej, pierwej potem umielą i gotują z czwartą częścią, a najwięcej trzecią pospolitej kawy."


"fanem kawy z żołędzi był Fryderyk Chopin. W „Kuryerze Szafarskim” można znaleźć taki oto cytat: „Dnia 18 Jaśnie Pan Fryderyk Franciszek Mikołaj Jakub Chopin wypił siedem filiżanek kawy żołędziowej, spodziewać się trzeba, iż niedługo osiem wypije”. "

ŹRÓDŁO: Wrota Podlasia, TVP.info

PROVENA MĄKA OWSIANA BEZGLUTENOWA

PROVENA MĄKA OWSIANA BEZGLUTENOWA

Mąka owsiana bezglutenowa PROVENA 400g

11,80 zł
więcej

BULION WEGETARIAŃSKI DROBDAR

BULION WEGETARIAŃSKI DROBDAR

DROBDAR Bulion wegetariański 120g

4,20 zł
więcej
Zapraszamy do dodania opinii na temat naszych produktów:
Ładowanie...