FARABELLA gnocchi ziemniaczane 500g bezglutenowe

• Wyjątkowo lekkie i delikatne: Dodatek mąki ryżowej (11%) sprawia, że są znacznie bardziej lekkostrawne niż tradycyjne gnocchi pszenne.
• Domowa struktura: Konsystencja określana jest jako „morbidi come gnocchi fatti in casa” (miękkie jak gnocchi domowej roboty). Ciasto ziemniaczane doskonale „wiąże” i absorbuje nakładane sosy.
• Uniwersalne: Stworzone z myślą o przywróceniu przyjemności ze wspólnego, świątecznego posiłku osobom, które nie tolerują pszenicy.

• Sosem pomidorowym i bazylią: Klasyczne Gnocchi alla Sorrentina z dodatkiem ciągnącej się mozzarelli.
• Masłem szałwiowym (Burro e Salvia): Delikatne, roztopione masło z listkami świeżej szałwii i tartym parmezanem idealnie podkreśla puszystość ziemniaków.
• Sosem serowym (Quattro Formaggi): Gęsty sos na bazie gorgonzoli, fontiny i parmezanu.

Przygotowanie

1. Zagotuj duży garnek pełen wody: nie mniej niż 3 litry wody na 500 g klusek.

2. Gdy zacznie się gotować, dodać ok. 5 g soli kuchennej na każdy litr wody i wrzucić kluski

3. Ciągle mieszać, aby zapobiec ich sklejaniu się na dnie garnka. Czas gotowania to 2 minuty lub do wypłynięcia klusek na powierzchnię wody. Postępowanie: Po otwarciu przechowywać w lodówce max 3 dni