Opis produktu
MIESZANKA NADAJE SIĘ DO WYPIEKU CHLEBA W AUTOMACIE DO WYPIEKU
Balviten MIX FOR bread
mieszanka bezglutenowa do wypieku chleba, bułek, bagietek, pizzy.
waga netto 1 kg
producent Glutenfree24 Sp. z o.o.
Składniki:
skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko grochowe, białko sojowe, mąka gryczana, glukoza, błonnik jabłkowy, błonnik grochowy, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, sól.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1553 kJ/ 366kcal
Tłuszcz 0,83 g\
Węglowodany 81 g
Białko 1,8 g
PRZEPIS NA PIEROGI
(OD BALVITEN)
300g mąki Mix for Bread
1 jajko
1,/4 łyżeczki soli
200ml wrzątku
3 łyżki oleju
mąka ryżowa do podsypania
Wymieszaj Mix for bread z solą, dodaj jajko
Łyżką dokładnie wymieszaj, stopniowo wlewając wrzątekKontynuuj mieszanie mikserem najlepiej z hakami 2-3 minuty
W trakcie mieszania pod koniec dodaj olejPrzejdz do ręcznego ugniatania ciasta, az będzie gęste, ciezkie, ale elastyczneOwiń ciasto folią spożywczą i zostaw na 15 minut
Posyp stolnicę mąką ryżową , wykładaj ciasto porcjami, wałkuj cienkoSzkłanką wycinaj kólka, nałoż farsz, zlepiaj brzegi pierogów, mocno dociskają
Gotuj