Glutenex

GUMA GUAR bezglutenowa 200g Glutenex

Dodaj pierwszą opinię
11,00 zł

4 w magazynie

Sprawdź dostępność w magazynie
Szczegóły
Dostawa

U Ciebie zwykle za 1-2 dni: od 8,99 zł
Darmowa dostawa: od 140 zł

Zwrot w 14 dni

Zgłoszenie e-mailem, wzór formularza na stronie Zwroty i reklamacje.

Co to jest guma guar i jak działa? 

Guma guar to całkowicie naturalny, roślinny błonnik pozyskiwany z nasion egzotycznej rośliny strączkowej o nazwie Cyamopsis tetragonoloba (uprawianej głównie w Indiach i Pakistanie). W kuchni bezglutenowej pełni kluczową rolę: zastępuje strukturę, którą w tradycyjnej mące tworzy gluten.
Działa jak magnes na wodę – błyskawicznie ją pęcznieje i tworzy gęsty, elastyczny żel. To właśnie ta właściwość sprawia, że składniki ciasta bezglutenowego idealnie się ze sobą łączą, a wewnątrz wypieków zatrzymują się pęcherzyki powietrza. W efekcie ciasto ładnie wyrasta, nie kruszy się i zachowuje świeżość o wiele dłużej.
Co zyskujesz, wybierając ten produkt?
    • Niezrównaną elastyczność ciasta: Nadaje masom bezglutenowym pożądaną ciągliwość. Zapobiega pękaniu pieczywa w trakcie pieczenia i jego nadmiernemu kruszeniu się po wystudzeniu.
    • 100% czystej natury: Opakowanie zawiera wyłącznie czystą substancję zagęszczającą. Jest całkowicie wolne od konserwantów, wypełniaczy i sztucznych polepszaczy.
    • Bezpieczeństwo z certyfikatem: Marka Glutenex to synonim rygorystycznej kontroli czystości alergenowej. Masz pewność, że produkt jest wolny od zanieczyszczeń glutenem.
    • Wydajność na długo: Ekonomiczne opakowanie 200 g wystarczy na przygotowanie kilkudziesięciu bochenków chleba lub partii ciast – wystarczy zaledwie odrobina, by zauważyć różnicę w strukturze.

Jak stosować w domowej kuchni?
Guma guar doskonale wiąże składniki zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Dodaj ją do mąk bezglutenowych podczas robienia pierogów, chleba, naleśników czy spodu do pizzy.
Genialnie sprawdza się również jako naturalny stabilizator do domowych lodów (zapobiega powstawaniu kryształków lodu), aksamitnych sosów, deserów oraz owocowych dżemów.

 

substancja zagęszczająca: guma guar 100%.

Wartość energetyczna: 1700 kJ / 401 kcal

Tłuszcz: 0,6 g

w tym kwasy nasycone: 0 g

Węglowodany: 84 g

w tym cukry: 1,0 g

Białko: 4,5 g

Sól: 3,4 g

Masa netto 200g

Producent Glutenex  Sp. z o.o.

Produkt może zawierać: jaja, mleko, soję, orzechy, orzeszki ziemne, sezam.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Termin przydatności do spożycia: maksymalnie 24 miesiące.

Więcej z kategorii Dodatki do wypieków, desery

Kupujący polecają nasz sklep

99,8% pozytywnych opinii

Odkryj więcej produktów

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „GUMA GUAR bezglutenowa 200g Glutenex”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Stan magazynowy

Ilość: 4 szt.

WIĘKSZĄ ILOŚĆ - PROSZĘ O ZAMÓWIENIE NA EMAIL

BLOG

Porady i Inspiracje