Schar Pan Rustico chleb bezglutenowy 250g

Pan Rustico, to krojony chleb ciemny, wypiekany na bazie naturalnego zakwasu ryżowego, wzbogacony starannie dobraną kompozycją wartościowych ziaren i płatków.

Poznaj moc jego składników:

• Naturalny zakwas ryżowy (14%): Stanowi serce tego chleba. Tradycyjny proces fermentacji nadaje mu wyjątkowy, lekko kwaskowaty aromat, poprawia strukturę miąższu i sprawia, że pieczywo jest łatwiej strawne dla żołądka.

• Siemię lniane (ziarenka lnu): To prawdziwe superfood. Ziarna lnu są cenione za wysoką zawartość kwasów tłuszczowych Omega-3 oraz drogocennego błonnika, który zbawiennie wpływa na perystaltykę jelit i wspomaga trawienie.

• Mąka z sorgo: Starożytne, naturalnie bezglutenowe zboże o delikatnym, lekko orzechowym smaku. Sorgo to bogate źródło antyoksydantów (przeciwutleniaczy), witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak żelazo i magnez.

• Płatki sojowe: Podkręcają wartość odżywczą chleba. Dostarczają solidnej porcji pełnowartościowego białka roślinnego oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, pomagając utrzymać uczucie sytości na dłużej.

• Płatki jaglane: Powstają z prosa, jednego z najstarszych i najzdrowszych zbóż świata. Są lekkostrawne, mają działanie zasadotwórcze i dostarczają cennego krzemu, który wspiera zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci.